Month: August 2016

เพิ่งรู้สึกตัวว่าไม่ได้แนะนำร้านอาหารอร่อยที่ใหนเลยในเมืองมิวนิก นั่นคงเป็นเพราะว่ามาเยี่ยมแฟนเลยทำอาหารกินเองซะส่วนใหญ่ จะมีบ่อยที่ออกไปสวนเบียร์หลังเลิกงานและไปบาร์บีคิวบ้านเพื่อน  อย่างเวลาออกไปเที่ยวเองข้างนอกส่วนมากจะซื้อขนมปังและซื้อแฮม ชีส หรือผักจากซุปเปอร์มาร์เก็ตทำเป็นแซนวิสนำติดตัวไปกินด้วย อร่อยถุกปากถูกใจ สบายกระเป๋า

เคยไปซื้อข้าวกลางวันกินที่ร้าน Dinos ถูกจริงแต่รสชาติไม่ถูกใจ แต่ที่ชอบมากๆคือแวะดื่มกาแฟ เค็กและไอศรีมมาหลายร้านคือแบบนี้อร่อยแน่ๆ ส่วนจากประสบการณ์หากซื้อกินจากข้างนอกเช่นแซนวิสหรือขนมปังพร้อมกินในราคาสบายกระเป๋าและรสชาติถูกปากแนะนำร้านใน U-Bahn, S-bahn หรือตาม Kiosh คะ

อาหารที่สวนเบียร์จะขายไม่ก็ชนิดที่เป็นที่นิยมของคนเยอรมันคือขนมปัง Pretsel แบบชิ้นใหญ่ เล็กก็มีกินกับครีมชีสบด  ขาหมูทอด ซี่โครงย่าง ไก่ย่าง ปลาย่างและสลัดคะ

หอคอยโอลิมปิก คือหนึ่งในสัญลักษณ์ประจำเมืองของมิวนิก ไม่ว่ามองจากมุมใหนของเมืองด้วยความสูง 291 เมตรก็จะเห็นหอคอยนี้โดดเด่นเป็นสง่าเฉียดฟ้า สร้างเมื่อตอนมิวนิกเป็นเจ้าภาพงานแข่งขันโอลิมปิก ปี 1972 และยิ่งไปกว่านั้นวัสดุที่ใช้คือเหล็กและกระจกชนิดพิเศษ นำสมัยมากในยุคนั้น โอลิมปิก พาร์คก่อสร้างด้วยงบมหาศาล ปัจจุบันใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่าพอสมควรในการจัดกิจกรรมและการแข่งขันกีฬาต่างๆ ส่วนหอคอยมีรายได้จากค่าบัตรขึ้นชมวิวและ ร้านอาหาร ในแต่ละปีมีนักท่องขึ้นชมวิวเยอะมาก

หอคอยเปิดบริการให้ขึ้นชมวิวของเมืองได้ตั้งแต่เวลา 9โมงเช้ายันเที่ยงคืน สะดวกขึ้น-ลงด้วยลิปที่ความเร็วแค่กลั้นหายใจ 7 เมตรต่อวินาทีขึ้นถึงยอดแทบไม่รู้สึกตัว วิวจากมุมสุงนี้มองเห็นได้สุดลูกหูลูกตาและดีกว่าหอคอยโบสถ์กลางเมืองคะ แถมด้วยวิวระยะล่างสุดคือหลังคาอาคารโอลิมปิก พาร์คโยงกันแลคล้ายใยแมงมุมหน้าหนาวโดนหมอกเช้า แต่ดูจากด้านล่างบางคนบอกเหมือนปลากระเบน ส่วนตัวเห็นเหมือนทอดแหมากกว่า ด้านบนยังมีกล้องส่องทางไกลและตู้ปั้มเหรียญเป็นที่ระลึก มีพิพิธภัณฑ์สำหรับแฟนเพลงพันธู์ร็อกและชั้นล่างถัดลงมาเป็นร้านอาหาร(เราไม่ได้แวะเลยเนื่องด้วยต้องจองโต๊ะล่วงหน้าเท่านั้นคะ)

งานเทศกาลประจำปีที่ทุกคนรอคอยในช่วงหน้าร้อน ในช่วงมิถุนายน-กรกฏาคมเป็นงานที่มีแนวคิดการจัดงานที่สร้างสรรค์ จากศิลปินนานาชาติด้านดนตรี ละครเวที ศิลปะและบุ้ทจำหน่ายงานหัตถกรรม อาหารและเครื่องดื่ม ไม่มีค่าเข้าร่วมงานทั้งนี้เจ้าภาพมีรายได้จากขายบัตรเข้าชมในบางรายการเช่นคอนเสริ์ตตอนกลางคืน การให้เช่าบุ้ท และจากสปอร์นเซอร์ งานนี้จึงมีผู้เข้าร่วมเป็นแสนต่อปี และมีการแสดงดีๆให้ชมฟรีตลอดงาน เช่นละครเวทีและแสดงพิเศษที่เป็นไฮไลท์ของงานจากศิลปินบางแขนง 

เทศกาลทอลวู้ด จัดทางทิศใต้ของโอลิมปิค พาร์คบนพื้นที่กว่าสามหมื่นตารางเมตร และมีผู้เข้าร่วมงานเป็นหมื่นในแต่ละวัน ไม่อนุญาตินำรถยนต์ส่วนตัวเข้าหรือผ่านบริเวณงาน มีรสเมล์สายผ่านสะดวกสบายเช่นเคยคะ ชาวมิวนิกนิยมปั่นจักรยานมาร่วมงานเจ้าภาพจัดพื้นที่ให้เป็นการเฉพาะ เป็นงานที่เหมาะสมกับทุกคนทุกวัยในครอบครัวคะ 

หากมายุโรปในช่วงระยะเวลาวันหยุดพักร้อนสั้นๆ ช่วงหน้าร้อนดีที่สุดแล้วคะ ระยะเวลากลางวันยาวกว่ากลางคืนพระอาทิตย์ขึ้นตั้งแต่ตีสี่ครึ่ง กว่าจะมืดก็สี่ทุ่มห้าทุ่มเลยทีเดียว และแถวยุโรปทุกเมืองการคมมนาคมขนส่งสารธารณะสะดวกสะบายมากคะ แถมด้วยหน้าร้อนจะมีเทศกาล กิจกรรมนั่นเยอะมากทั้งแบบจ่ายสตังค์และแบบฟรี ที่มิวนิกมีงานเทศกาลประจำปีที่อยากแนะนำเพราะชื่นชม ชื่นชอบเทศการนี้มาก เช่น 

Munchen MASH เป็นการแข่งขัน Street Sport กีฬาของคนสุดแนว มีด้วยกันสามประเภทคือ สเก็ตบอร์ด เซิฟบอร์ด และจักรยานฝาดโผน สามวันเต็มๆ เรามาร่วมงานในวันที่สองยังเร้าใจไม่แพ้วันชิงแชมป์ งานนี้ฟรีเพราะมีสปอร์นเซอร์ใหญ่ๆเช่น เครื่องดื่มชูกำลังเรดบลู หรือนาฬิกาเจ้าดังแห่งสวีสฯ และอื่นๆ มีงานออกร้านวัสดุและอุปกรณ์เกี่ยวเนื่องกับกีฬาทั้งสาม และอื่นๆที่ออกแนวอินดี้ๆและตอนเย็นมีคอนเสริต์ด้วย

กีฬาเหล่านี้ในเมืองไทยจะโดนต่อว่าเป็นเด็กเหลือขอเล่นซะส่วนใหญ่ ที่เยอรมันกลับส่งเสริมอย่างเป็นการเป็นงานเพราะเชื่อในพลังและความอัฉริยะของคน นอกจากนี้ในงานยังรณรงค์รักษาสิ่งแวดล้อมและรับผิดชอบต่อส่วนรวม เช่นแก้วเบียร์ที่มีค่ามัดจำและนำมาคืนที่บุ้ทขายไม่เป็นขยะไม่เป็นภาระ ในงานที่มีคนเข้าร่วมเป็นหมื่นๆเช่นนี้ เป็นต้น

อาหารเครื่องดื่มค่อนข้างแพง แต่เราสามารถนำมาเองสำหรับปิกนิกได้คะ การหัดดื่มเบียร์ให้คล่องจะรู้สึกคุ้มเพราะน้ำเปล่าหนึ่งแก้วราคาเท่าเบียร์หนึ่งแก้วคะ งานนี้จัดขึ้นทุกปีที่โอลิมปิค พาร์คในสุดสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายน หากไม่อยากพลาดติดตามได้จากเพจของงานคะ

Lustheim น้องเล็กสุดในอาณาจักรปราสาทแห่งนี้คะ สร้างขึ้นประมาณปี 1684 เคยเป็นห้องพักล่าสัตวของปราสาท ปัจจุบันใช้เป็นพิพิธภัณฑ์ที่รวบรวมและจัดแสดงกระเบื้องพอสเลน ไมซเซน  Meissener Porzellan ที่ใหญ่ เยอะและน่าอัศจรรย์มากๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบงานเซรามิกสามารถมาเรียนรู้และศึกษาแบบประวัติศาตร์ แบบเทรนด์ รูปทรงประดับประดาตามยุคสมัยรวมถึงกลิ่นอายตะวันออกอย่างจีน  อินเดีย หลายชิ้นแสดงถึงการล่าอาณานิคมด้วย มีตั้งแต่ตู๊กตาชิ้นเล็ก ถึงรูปปั้นชิ้นโต และโถ จาน ถ้วยชาม บัตรเข้าพิพิธภัณฑ์บุคคลทั่วไป 3.50 ยูโรคะ

New palace เป็นอาคารหลังใหญ่ที่สุดของปราสาทคะ ตกแต่งภายในด้วยศิลปะแบบบาโร็ควิจิตรหรูหรา ทั้งโคมไฟแซนเดอร์เลีย เฟอร์นิเจอร์ทุกห้อง บันไดและพื้นห้องจากหินอ่อน หุ่นปั้น Struccoประดับเสา คาน เพดาน ภาพจิตรกรรมปูนเปียก Fressco ภาพสีน้ำมันแขวนผนังเช่น Caravaggio ฯลฯเสียดายที่นี่ไม่มีเครื่องบรรยายให้ เลยต้องยืนอ่านป้ายให้รู้เรื่องก่อนชมงาน แต่ดีหน่อยเป็นอังกฤษ

ชั้นล่างของปราสาทใช้จัดงานเลี้ยงต่างๆ ที่วิวสวนแบบฝรั่งเศสได้ชัดเจนจากบนนี้สวยมากและสวนป่าที่มีต้นไม้ใหญ่ทางเดิน ม้านั่ง น้ำพุ สวนเปิดให้เข้าชมฟรีคะ ในช่วงฤดูร้อนของทุกปีจะมีงานเทศกาล   Sommer Classical  Konzerte บัตรจองกันเต็มล่วงหน้าทั้งนั้น

 

เป็นที่ทราบกันว่ามิวนิกเป็นเมืองหลวงของแคว้นบาวาเรีย จึงมีปราสาทเยอะ เราตามไปชมกันคะ ปัจจุบันจัดเป็นพิพิธภัณฑ์ สวนใช้สำหรับจัดคอนเสิร์ต จัดเลี้ยงและการแสดงละครโอเปร่าคะ ปราสาทแห่งนี้ออกจากตัวเมืองมิวนิกนักท่องเที่ยวน้อยเงียบสงบและสัมผัสความเป็นท้องถิ่นเสน่ห์ที่เราหลงไหลมาก การอยู่ไกลเมืองไม่เป็นปัญหาเลยคะ แนะนำใช้ smartphone โหลด Application ของ MVV ที่อำนวยควาสะดวกครอบคลุมข้อมูลการเดินทางด้วยขนส่งสาธารณะในมิวนิกทั้งหมดและมีประสิทธิภาพเอามากๆ แค่พิมพ์จุดเริ่มต้นและจุดหมายปลายทางเท่านั้นข้อมูลภาษาอังกฤษขึ้นมาเพรียบ พร้อมคำแนะนำเส้นทางอีกต่างหาก  

ปราสาทแห่งนี้ขอแบ่งออกเป็นสามตอน เช่นเดียวกับการแบ่งแปลนปราสาทที่เลือกว่าจะเข้าชมทั้งหมดหรือบางส่วนคะค่าบัตรแยกซื้อได้ เมื่อลงจากรถเมล์ก็ตรงเข้าอาณาเขตปราสาทเลย ไม่มีรั้วหรือประตูกั้น สวนสวยเปิดโล่งมีทางเดินที่ใครๆก็ผ่านได้ฟรีค่ะ หลังแรกทางขวามือเราไปที่ old Palace (ข้างๆมีสวนเบียร์ด้วย) ขึ้นไปซื้อบัตรเข้าชมปราสาท เจ้าหน้าที่น่ารักมาก  เราพูดภาษาเยอรมันเป็นคำๆ และเนิ้บช้า ยังใจดีรอฟังจนจบประโยคแถมยังแนะนำส่วนลดค่าธรรมเนียมเข้าชมต่างๆ ที่ร่วมโปรโมชั่นกับการท่องเที่ยวและบริษัทขนส่ง เนื่องจากเราได้ส่วนลดที่นั่งรถรถสารธาระมาและส่วนลดเหมาจ่ายเข้าชมปราสาททั้งสามหลังด้วยราคาสุดคุ้ม แค่ 6 ยูโร 

อาคาร old Palace สถาปัตยกรรม Renaissance ลูกทุ่งๆยุโรปด้านหลังมีคอกม้าและคอร์ดยาด ภายในอาคารแบ่งส่วนจัดแสดงศิลปะและของสะสม ห้องด้านขวามือเป็นงานหัตกรรมจากประเทศที่นับถือคริสตศาสนา จัดแสดงตุ๊กตาสื่อเรื่องราวของวันคริสต์มาสและไข่วันอีสเตอร์ โดยใช้วัสดุเด่นประจำประเทศนั้นๆ เป็นเสน่ห์สำหรับใครที่ไม่เคร่งครัดศาสนาคะ  ห้องด้านซ้ายแสดงภาพ woodcut, Jewellry ภาพวาดสีน้ำ สีน้ำมันและกรุสมบัติอื่นๆน่าสนใจไม่น้อยทีเดียว

กินเนื้อที่กว้างใหญ่มาก บางทีให้นึกไปว่าไม่ใช่สวนกลางเมือง การออกแบบที่ปล่อยธรรมชาติเป็นสวนป่า และพื้นลานโล่งสีเขียว มีแม่น้ำตัดผ่าน มีอนุสาวรีย์ มีสนามเด็กเล่น มีสวนเบียร์และสิ่งก่อสร้างน้อยที่สุด  แต่การบำรุงรักษาที่ดี 

ในฤดูร้อนจะมีสีสรรมากๆ เป็นที่ชื่นชอบของเราไม่ว่าจะมาปิกนิก มานอนอาบแดด มานอนเล่นอ่านหนังสือ ดูผู้คน บ้างนักดนตรีเปิดหมวก บ้างทีการแสดงละครกลางแจ้งจากคณะสมัครเล่น และการเล่นกระดานโต้คลื่นเทียม ฯลฯ