ไปใหนดี นั่นซิค่ะร้านกาแฟที่เชียงใหม่เยอะมากจนหลายคนยกยอถึงขนาดจะรวมตัวกันก่อตั้งเป็นเมืองกาแฟให้อยู่ในแผนที่โลกเลยค่ะ กาแฟโด่งดังและเป็นเทรนด์ที่คนไทยนิยมดื่มกัน ติดโผไม่นานมานี้ สองสามปีก่อนมีเด็กหนุ่มหน้าตาดี และพูดจาไพเราะและจิตใจเปี่ยมน่ายกย่อง เขาทำให้กาแฟโด่งดังและเป็นเทรนด์ขึ้นมา เป็นใครนั้นไม่ต้องเอยความมากทุกคนเดาออกค่ะ ตอนนี้เทรนด์ กาแฟในสวนกำลังติดลมบน มาเชียงใหม่ต้องตระเวนออกไปไกลๆเพื่อการนี้เฉพาะ แต่ละร้านมีจุดขายรวมๆเหมือนกัน แต่ละร้านมีปลีกย่อยเป็นจุดขายต่างกันเช่นกันค่ะ
วันนี้ที่อยากพูดถึงคือ ร้านขจี เป็นร้านเล็กๆริมแม่ปิง มีจุดขายปลีกย่อยคือขนมอบด้วยยีสต์สด เป็นสูตรของภรรยาชาวญี่ปุ่นหุ้นส่วนของร้าน ส่วนตัวเราเองไม่ได้ต้องใจกับกาแฟ หรือขนมอบที่ร้านแต่ต้องใจในบรรยากาศร้านที่นื่ง สงบ เพลงเพราะที่จับใจ มองผ่านม่านหน้าต่างโทนเทาๆสู่แสงจ้าและพลุกพล่านของจราจร มองเลยไปอีกนิดคือ สีเหลืองอร่ามเบิกฟ้าของดอกราชพฤกษ์ น้ำปิงนิ่งงัน เรือผ่านเป็นระยะ มองเลยไปเป็นติกโรงแรมตระง่านเงียบ กลับมามองภายในร้านสีขาวเทา โต๊ะเก้าอี้ที่ต่างแบบ ต่างที่มาจากร้านเปลี่ยนมือ และภาพแขวนผนัง Surrealist สวยๆ มาร้านนี้รู้สึกจิตใจสงบ อย่างบอกไม่ถูก
สายๆหน่อยคนเยอะ คนแน่นรู้สึกไม่สบาย แต่ความรู้สุกแรกลึกๆข้างในคงเสน่ห์ให้เรากลับไปครั้งแล้วครั้งเล่า เพียงไม่กี่นาทีนั่งจิบกาแฟ ซึบซาบบรรยาศนั้นแค่นี้สุขใจ
