ํDine out at Yanbarasen Pub, Okinawa

เมื่อมีโอกาศไปเที่ยวญี่ปุ่น อยากให้ลองเข้าไปทานอาหารในผับ คลับ บาร์หรือเบียร์ฮอลล์กันนะคะ DSCN3936บรรยากาศแบบนี้เป็นสากลแบบคนท้องถิ่นที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองมาก ดูไม่อิลักอิเหล่เหมือนไปกินร้านที่มีนักท่องเที่ยวตึมๆ การออกไปทานอาหารและดื่มสังสรรค์นอกบ้านเป็นกิจกรรมที่ชาวญี่ปุ่นนิยมกันโดยเฉพาะในหมู่พนักงานบริษัทมาสังสรรค์กับเพื่อนร่วมงานหลังเลิกงาน  หรือดื่มกับลูกค้าเพื่อกระชับสัมพันธไมตรี

เย็นนี้เราแวะเข้าร้านเก่าแก่และขึ้นชื่อของยูราซอเอะ(ยูราซอย)” Yanbarasen” แปลได้ว่า เรือสำเภาหรือเรือหาปลาประมาณนี้คะ  เมนูเด็ดของร้านคือซาชิมิ พอเดินเข้าร้านมามีปลาสดๆตาใสแป๋วหน้าบาร์โชว์ให้ลูกค้าเห็นว่าวันนี้มีปลาอะไรDSCN3909 ที่ร้านมีครัวเปิดโล่งให้เห็นพ่อครัวทำอาหารกันจะๆที่เห็นนี่ มีพ่อครัวปลาสด พ่อครัวปิ้งย่างและพ่อครัวอาหารผัดแกง เรื่องปล่อยให้ลูกค้ารอนานไม่น่าจะมี DSCN3948ร้านนี้แบ่งที่นั่งออกเป็นสามส่วนคะ บาร์หน้าเค้าเตอร์สำหรับขาประจำ ส่วนสองโต๊ะเก้าอี้แบบตะวันตก และส่วนสามเป็นนั่งบนเสื่อ

เข้าผับแบบนี้ต้องดื่มเบียร์สดคะเป็นที่นิยมและ รองลงมาเป็นเหล้าขาวคะ ดูได้จากชั้นข้างๆที่เรานั่งมีขวดเหล้าขาประจำที่ระบุชื่อไว้เพรียบเลย กับแกล้มของคอเหล้านอกจาก ซาชิมิรวมแล้ว เห็นจะเป็นไก่และตับไก่ย่างเสียบไม้หอมฉุย มีเมนูบังคับจากทางร้านอีกหนึ่งถ้วยที่เอามาเสริฟขาประจำแบบไม่ถาม อิอิ และอาหารตามฤดูการเช่นตอนนี้หน้าร้อนเป็น มะระผัดไข่เต้าหู้DSCN3925

ไม่ว่าจะดื่มหนักแค่ใหนคนญี่ปุ่นต้องนั่งแท็กซี่กลับหรือมีคนขับให้ ไม่ขับเองเด็ดขาด ความรับผิดชอบต่อสังคมสูง อ้อถ้าถูกจับนี่ปรับจริงปรับแพงนะคะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.