In the time of Strawberry

สิ่งหนึ่งที่หลายคนคาดหวังว่าจะได้เจอและได้สัมผัสเมื่อมาเชียงใหม่คือรสชาติของสตรอเบอรี่ที่ปลูกเองที่นี่ เมื่อก่อนจะปลูกและได้ผลผลิตเฉพาะจากโครงการหลวง และมีจำกัดพันธุ์คะ ปัจจุบันนี้มีหลากหลายพันธุ์ที่หวาน(ขึ้นมาบ้าง) สีแดงสดและทรวดทรงดี(รูปหัวใจ) และหาซื้อได้สะดวกมากขึ้น เมื่อขับรถไปเที่ยวตามดอยมักจะเจอรถจอดข้างริมทางซื้อสตรอเบอรี่สดใส่ถุงให้สะดวกซื้อ และปัจจุบันเช่นกันตามเขาสูงเช่นอำเภอดอยสะเก็ด ดอยอินทนนท์ ดอยอำเภอแม่ริมและดอยอำเภอสะเมิง  หลายสวนเปิดให้เข้าไปเก็บเองได้เลย ก็เป็นที่สนุกสนุนกันอีกแบบ ส่วนรสชาติของสตรอเบอรี่ไม่หวานหอมและมีเสน่ห์เท่ากับการได้เห็นและเก็บผลสดๆจากต้นจากสวนคะ ขอบอก20160205_170151

ที่น่าพิสมัยคือ สตรอเบอรี่จะหวานหรือไม่คนไทยก็มีวิธีปรุงแต่งให้อร่อยได้ถูกใจผู้กินเสมอ จะเปรี้ยวหรือลูกเล็ก นำมาคลุกเกลือและน้ำตาลอร่อยได้อีกรสชาติ

ที่อำเภอสะเมิงต้นตำหรับผู้ปลูกสตรอเบอรี่ จัดงานเทศกาลทุกปีช่วงระว่างกลางเดือนที่ตรงกับวันแห่งความรัก เชิญเที่ยวงานคะ แนะนำให้พักค้างคืนที่สะเมิง-หางดง หรือดอยแถวแม่ริมนะคะ สะดวกกว่าเดินทางเข้าเมืองเป็นใหนๆ ที่พักเยอะด้วยคะ

ถ้าไม่สะดวกไปไกลแถวตลาดกลางเมืองก็มีขายคะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.